Ayçiği yağı, Bizde sıklıkla tercih edilen bir sıvı yağ türüdür . Saflığı açısından dikkat çekici bir üründür olması, evlerde ve sanayide yaygın miktarda uygulanmasını sağlar . Özellikle kızartma gibi ısıya maruz kalan yemeklerde iyi bir seçenektir ve salata sosları ile tatlılar üretiminde da gen